引用:

原帖由 KINGKONG 于 1-4-2008 06:55 发表
體重的磅數X2.2至3=增重其所需的蛋白質克數
15個蛋清= 45g蛋白質

我的天啊!那我一天要吃150个蛋清啊!怎么可能啊!!
还有什么办法啊?

吃別的阿
沒人叫你只吃蛋清
所以蛋白粉也是很有效的解決一些問題
方便又有效

难道只有这两选择?

引用:

原帖由 阿邦 于 1-4-2008 13:09 发表

非常感谢厨子的回复

碳水的摄入绝对是足量的，因为成本比较低，所以没有提到碳水的问题。至于脂肪嘛，因为我不忌口，所以脂肪也可能会摄入多了一些，我当然知道增重不止是蛋白质的问题。可能是我的问 ...

我簡單說一下增重的飲食比例
所有熱量來源中
蛋白質30-40% (30%)
碳水化合物 40-65% (60%)
脂肪5%-20% (10%)
括號中取概數

碳水化合物比例一定是超過蛋白質的
問題是吃多少?
這個數值其實必須到推回去,因為每個人的生活型態不一樣,基礎代謝率也不同
設定值以後吃個一兩個禮拜 看看體重的增減 再調整
所以說不只是蛋白質的問題

另外
白米飯是簡單碳水,白麵條,白土司都是
糙米飯,義大利麵條,全麥麵包就不是
我之所以說"簡單"其實是以GI值來區分
GI值=昇糖指數 也就是進食後使胰島素上升的指數
另外不用擔心血糖下降和蛋白質的關係
第一 不會低到那個質量 畢竟你有進食
第二 你還是有吃蛋白質阿,這就是為啥說服用氨基酸或是BCAA可以降低運動後肌肉損耗的問題
也不是說空腹吃糖就會讓你肌肉分解掉...

另外
如果你計算一下
就會發現蛋白粉的經濟效益其實比一般正常飲食來的大的多...
如果還是不行
試試看奇異果或是鳳梨   因為也有相同的功效

引用:

原帖由 smdz 于 1-4-2008 17:29 发表
难道只有这两选择?

to  be , or not to be ...


哪兩選擇阿?

1.也就是進食後使胰島素上升的指數

我也比较关心摄取碳水化合物的问题
A.在一星期至少有四天健身的前提下,我的"碳"是比以前多了,还故意摄取,会否导致糖尿或糖尿病?
B.在我完成训练后,有注意补充"碳",但应不应该除了三餐外还刻意去补冲呢?例如喝糖水之类
C.在有氧后是否应该立刻补充碳?会至肥?

2.這就是為啥說服用氨基酸或是BCAA可以降低運動後肌肉損耗的問題
我之前喝一只含胺基酸的饮料,发觉不对劲,越喝越瘦!!
如果氨基酸降低了肌肉损耗,那蛋白质作用不就减少了?(我不太清楚这些太化学了的感觉了 )
因为有人说锻炼就是要损坏肌肉组织,而补充蛋白质是令其再修复的过程

熊大厨，我27，180CM，88kg，体脂含量23%。去健身房快一年了。主要是有氧减脂。2月前开始做简单的器械练习。最近体重不降了。我是上班族。下班后不吃饭去运动好吗？吃的话，吃点什么好？每次运动90分钟，30分钟有氧，60分钟器械，包括了1/3的休息时间。3天休息1天，。我的目的是减脂和“打型”。吃蛋白粉对我早点达到目标有帮助吗？ 会不会吃了反到更胖了？我基本不吃鸡蛋。
超级啰嗦，请多包含。

引用:

原帖由 KINGKONG 于 2-4-2008 04:33 发表
1.也就是進食後使胰島素上升的指數

我也比较关心摄取碳水化合物的问题
A.在一星期至少有四天健身的前提下,我的"碳"是比以前多了,还故意摄取,会否导致糖尿或糖尿病?
B.在我完成训练后,有注意补充"碳",但应不应该 ...

A "碳"的攝取和糖尿病沒有直接的關係，比較多的是基因的影響，也就是說如果你有這方面的家族基因，應該避免攝取高GI的食物
B 餐與餐之間的補充應該是以蛋白質和低GI的碳為主
C 會 如果目標是減脂肪,有氧前後補充蛋白質就可以了

蛋白質的確會讓人變瘦
因為他會加速人體的代謝率
但是氨基酸飲料應該沒那麼利害，你大概喝到一些神秘的配方

如果氨基酸降低了肌肉损耗,那蛋白质作用不就减少了? ---看不懂
因为有人说锻炼就是要损坏肌肉组织,而补充蛋白质是令其再修复的过程---沒錯

引用:

原帖由 金刚芭比 于 2-4-2008 05:51 发表
熊大厨，我27，180CM，88kg，体脂含量23%。去健身房快一年了。主要是有氧减脂。2月前开始做简单的器械练习。最近体重不降了。我是上班族。下班后不吃饭去运动好吗？吃的话，吃点什么好？每次运动90分钟，30分钟有氧， ...

下班后不吃饭去运动好吗？ 不建議
運動前40分鐘補充一點蛋白質和複雜碳水化合物(低GI)

減脂的飲食首重蛋白質
原因就是因為他可以加速身體代謝率
碳水化合物已低GI為主
比例也應該降低
油脂要避免 但是不能不攝取
已不飽和脂肪為主

蛋白粉的話...
我其實沒有很建議初學者就使用蛋白粉
如果你只是練健康的話 那就沒必要了
均衡飲食能做到就差不多了

Cool! 厨子！

厨子????????????????????????????????????