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梦舞者 发表于 2008-7-31 10:09 PM

杏仁布丁

[b][size=4]原料:苹果5个、中精面粉50克、蛋2个、粗糖50克、盐2克、杏仁精2克、香草精5克、低脂奶油5克、烤过的碎杏仁豆25克。[/size][/b]
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[b][size=4]做法:低脂奶油取出冰箱使其融化变软,预热烤箱至华氏325度,将圆形烤盘抹上低脂奶油,苹果削皮,切成一公分的小方块。[/size][/b]
[b][size=4]将苹果块和香草精、两大勺的糖混合在一起,把苹果平铺在圆形烤盘上。[/size][/b]
[b][size=4]搅拌蛋、杏仁精、盐和其余的糖,搅拌均与后在加入面粉,脱脂奶油继续搅拌均匀,最后家入杏仁豆混匀。[/size][/b]
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[b][size=4]将搅拌好的布丁面糊整齐的放置苹果上,放入烤箱烤约50--60分钟,直至表面金黄,且苹果可以轻易的被牙签刺穿即可。[/size][/b]
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[b][size=4]备注:这里的糖可换成木糖醇或者葡萄糖都可以![/size][/b]
[b][size=4]然后布丁做好后一定要冰过味道和口感上面会有更大的变化。[/size][/b]

爱本无情 发表于 2008-10-13 10:28 PM

上面浇的是焦糖吗??

仔华 发表于 2008-10-15 12:35 AM

色泽真像五花肉、、

doctor 发表于 2008-10-19 11:04 PM

五花肉。。。。。。。。。。。。。。。。。。ls的我被你雷到了

workout 发表于 2008-10-20 11:08 AM

是有点像去皮的五花肉。。。

Audi-Q7 发表于 2008-11-8 12:43 AM

真的很棒!支持!还有没有我想尝尝

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